icon_menuBijwonen

Waarom koop je beter voorverpakt eten?

Listen on Apple Podcasts
De vraag lijkt wel sarcastisch. Voor het milieu is het toch bij voorbaat beter om onverpakt voedsel te kopen? Professor Devlieghere en andere experts levensmiddelconservering denken nochtans van niet. Want, wat als nu al die verpakkingen voedselverspilling tegengaan?
prof. dr. Frank Devlieghere

Over prof. dr. Frank Devlieghere

Prof. dr. Frank Devlieghere is hoogleraar in de microbiologie. Hij houdt zich bezig met onderzoek naar de houdbaarheid van voedsel. Samen met zijn team doet hij onderzoek naar een verpakking die via lichtstraling meer vertelt over de houdbaarheid van producten.

We krijgen steun van: