Ann Meulemans & Dirk Devroey

Als kind wist professor Ann Meulemans al dat ze wetenschapper wou worden: urenlang speelde ze met potjes in bad om allerlei drankjes te maken. Zo kwam ze terecht in het Competentiecentrum Klinische Voeding van UZ Leuven. Voedingswetenschap is een heel moeilijk onderzoeksgebied. Epidemiologisch en statistisch kan je gemakkelijk conclusies trekken uit bepaalde onderzoeken, maar die wijzen meestal niet op een oorzaak-gevolgrelatie en daar loopt het vaak mis, zeker in de media. En daarover discussieert ze maar al te graag! Net zoals Dirk Devroey trouwens. Hij is professor huisartsgeneeskunde aan de VUB en is gekend van zijn boeiende interventies bij De Madammen op Radio 2. Om te ontspannen luistert de arts veel naar muziek of werkt hij in de tuin.